ハギちゃん、その食べ方
目からウロコでしたー❗️
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麹料理のスペシャリスト
@kecchin1215 さん
にご投稿いただきました😃
ありがとうございます。
え❓
これが…あらめ❓
思わず二度見‼️👀
作り方をお聞きしたら、
びっくりするぐらい
めっちゃ簡単❣️
なるほど💡が詰まった
@kecchin1215 さんの
#隠岐あらめ の使い方、
ご紹介しま〜す🤗
(掲載へのご快諾
ありがとうございます♪)
① #あらめ は水で戻し水切り。
②フライパンを油なしで
強火で熱し🔥🔥
①を入れて3分焼き付ける。
（⚠️テフロン加工だと傷むかも)
途中1回かき混ぜる以外は
触らないのがポイントゆび☝️😄
③火を止め、#醤油麹 大1と
ごま油大1を混ぜ入れたら
タッパーに入れ保存。
コリッとした食感が楽しく、
サラダのトッピングにしたり
きゅうり・ささみ・
ポン酢少々と和えたり、
色々なアレンジで楽しんでます❣️
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#あらめ は、
#鉄分 や #カルシウム など
#ミネラル豊富な #海藻
カロリーもほぼゼロ、
#食物繊維 #βカロテン
#タンパク質 も
たっぷりの健康食材です。
そこへ #麹 のパワー💪
#最強タッグ ですね！
あらめは、
#貧血が気になる方 や
#ダイエッター の強い味方。
#ワンコイン で
お求めいただけ、
お試ししやすい商品ですよ。
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