松江塩干魚のおいしい話題

12月に入り、からんま(田作り)の袋詰めが最盛期を迎えています。

今日は、我が社の作業場の様子をご紹介します。

まず、魚を1匹ずつ確認します。

田作り

計量して袋に詰めて、脱気しながらシールします。

田作り

金属探知機を通します。

からんま(田作り)は、12/21(火)、22(水)に島根県民会館の展示ホールで行われる正月用品の即売会でもお求めいただけます。お近くの方、ぜひ足をお運び下さい。