松江塩干魚のおいしい話題

幼なじみのCちゃんから、

このようなラインが来ました。

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板ワカメの話なんだけどさ♡

学校給食の板ワカメが、

ハギちゃんとこのワカメだって事、

私、子供たちにぜんぜん

言ってないにかーに(言っていないのに)、、、

昨日突然、Yちゃん(長男)が、

「給食の板ワカメ、うまいが〜！」って

言ったにー (言ったのー)！！

で！！

「あれは、ハギちゃんとこのだよ！！

ハギちゃんとこの

会社の人やちが(会社の人達が)

カットしてごいてだよ！

(カットしてくれているんだよ)」

って話したにー。

Yちゃん(長男)も、Nちゃん(次男)も

「あれうまいがー♡ (´∀｀=)」って、

2人で盛り上がっていたよ。

我が家でも、

醤油ちょんぼし(少し) 混ぜて

おにぎりにしたりして食べている

親しみのあるワカメガミ(板ワカメ)が、

学校の給食にも出て、

さらに、

それがハギちゃんとこのだった！

ってのが、

すごく嬉しかったみたいだよー。

いやー、おべたわー！(ビックリしたわ)

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ひゃーーー！\(//∇//)\

嬉しくて、ハギちゃん泣いちゃう〜！！！

板わかめとは、真水で洗って

広げて乾燥させたわかめのことで、

山陰ではこれを手で揉み、

ご飯にふりかけて食べます。

当社は、板わかめを学校給食に

食育の観点から、

細かな粉の状態ではなく、

板状のままカットしてお出ししています。

わかめは一枚一枚

重さや厚みが異なり、

また割れやすい為、

機械でカットする事はできません。

カットも袋詰めも

1つ1つ手作業で行うので、

大変な時間と手間がかかります。

ですから、このようなお話を聞くと、

本当に嬉しくて、苦労が吹っ飛びます！！

スタッフ全員に伝えますね！！！

Yちゃん、Nちゃん、だんだん。

今日も給食を残さず、

モリモリ食べーだよ！(食べるんだよ)