原料となるやや小ぶりのこの片口いわしは、特定の場所でほんのわずかな期間しか水揚げされません。その為たくさんの量は獲れません。
それを化学調味料・酸化防止剤など一切使用せず、いりこ(煮干)を作る為にどうしても必要な食塩だけを使い、自然の味をそのままに柔らかく仕立てました。柔らかくて、えぐみ、生臭み、苦味がなく、滋味深い素朴な味わいが特徴です。
塩分が低く、カルシウムや鉄分、DHA・EPAが豊富な当商品は、成長期のお子様のカルシウムたっぷりのおやつとして、生活習慣病が気になる方の塩分の低いおつまみや、ダイエット中の方の噛み応えのあるおやつとして、老若男女安心してお召し上がりいただけます。
まずは何もつけず、素材そのものの滋味深い味をお試し下さい。
ちょっとお試しに、あるいはプチギフトにちょうど良い80g入です。
そのままおつまみに、おやつに
ポン酢醤油をかけて
大根おろし和えに
酢の物に入れて
ナッツ類とともに甘辛煮に
| ■商品名 | そのままおいしいソフトタイプいりこ |
| ■原材料名 | かたくちいわし ※煮干にする際には食塩を利用しています。 |
| ■内容量 | 80g |
| ■価 格 | 750円(税込) |
| ■備 考 |
