「ど、ど、どうしよう😢
大事にしてた乾椎茸、
かびちゃったかも？」
お客様から
写真つきのメッセージ。
てーへんだ‼️
(眼鏡、眼鏡)
どれどれ？
🕵️♀️🕵️♂️ジーッ
あ…
大丈夫…😌
どんこ椎茸
写真を見ると、
白いんです‼️
もしも乾椎茸に
カビが生えるとしたら
青カビ❗️
白いのは
カビじゃないです‼️
じゃあ何かっていうと…
椎茸の糖質が
結晶化している状態。
乾燥していて、むしろ
めちゃいい状態😉👍
だから、安心して
お召し上がりください😊💕
もし乾椎茸が
湿気ちゃったかも🤔
って時は、
1、2時間ぐらい
天日干しするといいですよ😃
って、テレビなどでも
紹介されていて、
ご存知の方や
実践されてる方も
おられるかもしれません。
しかーし、
ハギちゃんが、
強くお伝えしたいのは
しまうときに注意してね‼️
って事なのです。
天日干しした椎茸って、
いうなれば、
アツアツな状態♨️🧖♀️
だからね、
そのまましまうと
蒸れちゃうの。
なので、扇風機などで
冷風にあてて
冷ましてから
閉まってください😊
＼7月7日は乾椎茸の日🍄／
乾椎茸のお料理は
いかがでしょうか。
ハギ家では
定番中の定番だけど
含め煮にする事が
多いです。
含め煮
乾椎茸の旨味を
堪能したくて、
味つけは極薄〜くして
いただきます♪
しみじゅわ〜😋💕
時々無性に
食べたくなります。
商品の詳細やご購入は…
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