#茨城大学 の学生さんから
取材受けました〜‼️
#ジャーナリズム専攻 のゼミで
1年に1つ注目すべき
社会現象をテーマに取材を重ね
記事にまとめ報告するという
プロジェクトだそう。
今年のテーマは「食べ物と香り」
事前にお聞きしていたので
私も頭のあちこちに散らばってる
知識や考えをまとめて
臨みました✊
だしを飲んだり香りを嗅ぐと
どうしてほっとするんでしょう？
そんな身近な疑問から始まって。
だしに #地域性 があるか、
料理における #香りの重要性
外国人はだしをどう感じるか、
海外の #スープストック と
比較した特徴とか、
#だし風商品 (#粉末だし)の
#人工的な香り による
健康被害(#香害)など
話は多岐に渡りました😊
初めは緊張してたけど(pic2)
めっちゃ楽しかった〜♡😃
取材が一通り終わり、雑談中
「なかなか取材許可が取れなくて
少ししょんぼりしてたけど
なんか弾みがつきました‼︎😃」
とのこと。
もっと見識を深めて
質のいいレポートを書きたい✊
って意欲満々に
おっしゃってましたよ〜。
わぁよかった～！🤗
私も嬉しいです。
引き続き、ご研究
頑張ってくださいね✊
遠き #島根 より応援してます‼︎
＼香りもよいだし／
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#椎茸 #昆布 もございます。
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