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＼レシピあり！／
昼ごはん食べながら
「今日の夜ご飯なに？」
って聞かれることありません？
け〜(ああもう！って感じ)
今の今、昼作ったとこだにかーに
決まっちょらんわ！😤け〜
もう、何なんでしょうね？
冷蔵庫のお野菜大集合で
具だくさんの
#皿うどん 作りました👩🍳
#旨味たっぷり の
#あんかけ野菜 が
パリパリの麺(市販)によく絡み、
とてもおいしい😋❤️
ボリューム満点な一品。
作り方など参考にどうぞ。
＼元気だし皿うどん／
【材料】(2人分)
揚げ中華麺 2玉
豚バラ肉 100g
玉ねぎ 中1/2個
にんじん 1/4本
もやし 1袋
きくらげ 10gぐらい
その他
白菜、ネギ、アスパラなどの
お野菜や、きのこ類など
その時に余ってたもの
はい集合〜‼️
あんかけ
★水 200cc
★鶏ガラスープ 小2
★オイスターソース 小2
★元気だし 小1
★しょうゆ 隠し味程度
ごま油 適量
塩
こしょう
水溶き片栗粉 適量
【作り方】
①豚肉とキクラゲは3cmぐらい、
玉ねぎを薄切り、人参短冊切り、…
など食べやすい大きさに切る。
②フライパンにごま油をひいて
肉と野菜を炒める。
③全体に油が回ったら
★を入れ煮込む。
しんなりしたら、
(必要なら塩こしょうで整え)
水溶き片栗粉でとろみつける。
④皿に揚げ中華麺をのせ
③を載せる。
かまぼこあると本格的‼️
でもなかったので
我らが元気だし追加✊
味に深みが出てウマッ😍
もちろん食卓で
追い元気だしもしたわよ〜🕺🎶
お好みで酢やカラシも👍
野菜ちょっとずつ切ってたのに
この1.5倍ぐらいの
野菜になっちゃって…😅
さすがに作り過ぎたか？😅
ってぐらい大量だったけど、
全部ペロリ😋
びっくり&嬉しい悲鳴でした〜。
旨味と栄養ちょい足しに
めっちゃ使える❗️と評判の
元気だしはこちら〜💁🏻♀️
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