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少ない材料で
ささっとできるのに、
お‼️👀
って思われ、
ご飯にも❗️
おつまみにも❗️
お弁当にも❗️
行けちゃう
優秀おかず。
ナムル✨
ハギ家では
しょっちゅう登場。
生わかめ
もやし
ほうれん草
小松菜
にんじん
しめじ
大根
ちくわ、など
その時にあったもので
作ってます👩🍳
中でも、
生わかめ・もやしは
不動のスタメン‼️
元気だしで！無限ナムル
ナムルに取り憑かれた
ハギちゃんが、
調味料と洗い物を少なく…
と追及した結果、
たどり着いた作り方を
ご紹介します。
ポイントは2つ✌️😃
・“蓋つき鍋”で和える❗️
・生わかめは“最後に”作る❗️
え⁉️
どういうこと？🤔
【作り方】
① 「蓋つき鍋」に
下記をまぜておく。
・ごま油 大さじ３
・すりおろしにんにく ２片
・中華だし 小さじ1/2
・醤油 タラリンってぐらい
・胡椒 少々〜お好みの量
②もやしを2分ゆで
（チンでもＯＫ）
少し冷ましたら、
思いっっっきりしぼる✊💦
他の野菜も同様に繰り返す。
③ ②の野菜をそれぞれ
①にあっさり目にからめ、
元気だし、いりごまを
仕上げに振る。
④塩ぬき&カットした
生わかめを、先ほどの
蓋つき鍋に投入し
『炒める』🔥
蓋つき鍋って
大げさな‼︎って
感じですけど…
生わかめは、
ぜひ蓋つき鍋で
炒めてみてください❗️
少ない調味料で
味が均一になります😊
せっかくなら
ヘルシーに
仕上げたいです。
でも
バチバチはねるの〜っ😵💦
(だから蓋が必須w)
炒めるとね、
お鍋のギトギトも
いい感じに減ります😉ふふ
おかずとして
たくさん食べたいから
ちょっと薄味。
お酒のあてには
もしかしたら少し
物足りないかもしれません。
でも、そんな時は
すぐに調味料🧂を
かけるのではなく
いつものアレを
パラパラッ🥄
そうです❗️
#元気だし で
#旨味アップ
してみてください。
だしを盛る❗️
激しくオススメです😉💕
元気だしの
詳細やご購入は
#元気だし
