松江塩干魚のおいしい話題

あじこっこでトトロおにぎり

アジを骨ごと、丸ごと1匹、

当社独自のふわふわ食感の粉末に仕立てた

あじこっこ

 

酸化防止剤不使用、

化学調味料不使用、

塩までも不使用です。

 

カルシウム、EPA、DHAが

豊富に含まれているので、

老若男女に本当におススメなんです。

 

でも、いかんせん、

見た目が地味…σ(^_^;)

(い、言ってしまった…)

 

そこで、美味しいのはもちろんのこと、

見た目も可愛いものにできないかなあと

ちょっと考えてみました。

 

 

栄養豊富!!

あじこっこ de トトロおにぎり

材料

ご飯 1膳分

あじこっこ 大さじ1〜2

塩 少々

焼き海苔 1/8枚

スライスチーズ 1枚

揚げパスタ 1本

 

①ご飯を、500円玉分ぐらいとりわける。

②残りのご飯に塩少々とあじこっこを混ぜ、

トトロの耳部分(小指の大きさぐらい)を取り分け(A)、

残りのご飯で丸いおにぎりを作る。

 

 

②の外側に、あじこっこをまぶす。

 

③ 下の部分をくぼませ、①を載せる。

 

④ (A)を2等分し尖らせ、

小さく折った揚げパスタで固定する。

 

⑤スライスチーズをストローで2個抜く。

 

 

⑥ 海苔を海苔パンチで抜いて、⑤と合わせ目にする。

うまくくっつかない場合は、マヨネーズをちょっと塗ると良いですよ。

 

海苔パンチの口の部分は、半分に切ってトトロの胸の模様に使用します。

 

 

玄関から葉っぱをちぎって載せてみました。

(食べられない葉っぱなので、

撮影後サヨナラ〜ですが、、、)

 

残りの揚げパスタでヒゲ、

海苔とチーズで真っ黒くろすけを

作ってみました。

 

むふふ❤︎

 

トトロっぽくする最大のポイントは、

目の位置です!!

 

気持〜ち離れ目にすると、

それっぽく(?) できます!笑

 

工程が難しく見えるかもしれませんが、

思っているよりは簡単に、

見栄え良くできます。(←大事)

 

お弁当の蓋を開けて、

「あっ!トトロだぁ!」

と嬉しそうに驚く表情が、

とても楽しいですよ。

 

 

あじこっこを使って、トトロおにぎり。

お魚嫌いのお子様にも

行楽シーズンのお弁当にも

全力でおススメです。

よろしければ、作ってみてください!!

 

 

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